بنوته مرجوجه عضو مصرقع
عدد الرسائل : 367 البلد : العمل او المهنه : هوايتك : تاريخ التسجيل : 18/07/2008
| موضوع: طريقة عمل الورق عنب الجمعة يوليو 18, 2008 10:23 pm | |
| المقادير: 1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم - 1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة - 3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون - مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2 ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون .
الطريقة: 1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل. 2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل . 3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان 4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع 5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون 6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها. 7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف 8- نحشي الورق بالحشوة 9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية ) 10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا . 11- يقدم وبالهناء والعافيةتحياتي:بنت مرجوجه | |
|
دق تحية قدامك هلالية عضو مصرقع
عدد الرسائل : 243 البلد : مزاجك يا عم : العمل او المهنه : هوايتك : الوسام : دعائك ياعم : تاريخ التسجيل : 10/07/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل الورق عنب الإثنين يوليو 28, 2008 9:07 pm | |
| مشكوره ياعسل | |
|
بنوته مرجوجه عضو مصرقع
عدد الرسائل : 367 البلد : العمل او المهنه : هوايتك : تاريخ التسجيل : 18/07/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل الورق عنب الخميس يوليو 31, 2008 5:27 pm | |
| العفوووووووووووو تقبلو تحياتي : بنت مرجوجه | |
|
crazy girl عضو مصرقع
عدد الرسائل : 366 الموقع : في قلوب من أحبووني .. مزاجك يا عم : العمل او المهنه : هوايتك : تاريخ التسجيل : 16/06/2008
| |
بنوته مرجوجه عضو مصرقع
عدد الرسائل : 367 البلد : العمل او المهنه : هوايتك : تاريخ التسجيل : 18/07/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل الورق عنب الأحد أغسطس 03, 2008 10:21 pm | |
| | |
|
بنوته مرجوجه عضو مصرقع
عدد الرسائل : 367 البلد : العمل او المهنه : هوايتك : تاريخ التسجيل : 18/07/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل الورق عنب الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 2:15 am | |
| وييييييين الردود الباقيهـ | |
|